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Anmerkungen: Hitzebeständig
Sie schmeckt zart und süsslich und eindeutig nach leicht röstigen Mandeln
stichfeste Füllungen und Mayonnaise ohne Ei
Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack
Thalassery
Gewürzgarten Sarawak Pfeffer, schwarz, ganz, 130 g sub-muscheln-und-schalentiere Anmerkungen: HitzebeständigSarawak Pfeffer stammt aus der gleichnamigen Region im malaysischen Teil von Borneo. Im nordwestlichen Teil dieser tropischen Insel gedeiht ein relativ kleinfrchtiger Pfeffer. Der Geruch erinnert an schwarze Johannisbeeren. Lebendig gemahlen kommt eine sehr ausgeprgte, ausdrucksstarke, hchst pfeffertypische Schrfe zum Vorschein, die generell nach wenigen Minuten verschwindet. Malabar ist zurckhaltender und Langer Pfeffer schrfer als Sarawak Pfeffer.
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